미역국 좋아하시나요? 전 얼마 전에 울진과 영덕 쪽으로 대게를 먹으러 가면서 미역을 많이 사 왔어요. 그래서 마른미역을 국거리가 없을 때마다 하나하나 끓여 먹고 있는 데요. 집에 맑은 미역국을 좋아하는 사람들과 들깨 넣은 미역국을 좋아하는 사람이 나뉘어서 미리 맑은국을 끓여서 냄비에 덜어놓고 들깨를 따로 넣고 있답니다.
반찬이 없을 때는 미역국에 밥만 말아서 김치와 함께 먹어도 맛있는 데요. 맛도 맛이지만 건강에도 좋아서 자주 애용하는 거 같아요. 한정식 식당에서나 맛보았던 미역국이 이제는 전문점도 많이 생겨서 미역과 함께 다양한 재료를 넣은 이색적인 미역국을 맛볼 수 있는데요. 오늘은 몸에도 좋고 끓이기도 편한 미역국 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
미역국 효능 BEST 7
1. 체내에 쌓여있는 중금속을 배출해줍니다.
미역의 효능은 알길산이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 체내에 쌓여있던 몸에 해로운 중금속을 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다.
2. 성인병을 예방해줍니다.
미역국 효능으로 성인병 예방을 꼽을 수 있는 데요. 미역 안에는 각종 미네랄과 요오드 그리고 헤파린 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 우리 몸 안에 흐르고 있는 혈액을 깨끗하게 해주어 혈관 내에 쌓이는 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다. 그로 인해서 발생할 수 있는 성인병도 예방해줍니다.
3. 뼈를 튼튼하고 건강하게 해줍니다.
뼈건 강에도 도움이 되는 미역국은 칼슘과 단백질, 마그네슘이 많이 들어있습니다. 특히나 칼슘 같은 경우에는 미역 100g당 960mg이 들어있는데요. 하루에 먹어야 하는 권장하는 칼슘양보다 많은 수치로 폐경기에 있는 여성분, 그리고 성장기 어린이와 노령층이 미역국을 드시면 뼈가 튼튼하고 건강하게 관리됩니다.
4. 빈혈을 예방해줍니다.
빈혈을 예방해주는 미역의 효능은 철분과 엽산이 많이 들어 있어 미역국 안에 들어있는 미역을 100g만 먹어주어도 하루에 필요한 철분과 엽산을 모두 섭취할 수 있다고 합니다.
5. 항암 효과도 가지고 있습니다.
미역 안에는 독성 성분과 발암물질을 흡착해서 몸 밖으로 미뤄내 주는 효능이 있습니다. 특히나 흡연하는 분들 몸 안에는 니코틴처럼 유해물질이 쌓이게 되는데요. 이 니코틴은 여러 병을 유발하기도 하는데, 미역국을 자주 먹으면 이런 우리 몸에 좋지 않은 성분을 몸 밖으로 미뤄내 주어 각종 질병과 암을 예방해줍니다.
6. 당뇨를 예방해줍니다.
미역의 효능으로 당뇨병을 예방하는 것도 있는 데요. 미역의 표면을 만져보면 미끈거리는데 이 미끈거리는 알긴산성분 안에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이 성분을 먹으면 영양소와 수분을 섭취하게 되어 혈액 속에 혈당이 갑자기 오르는 것을 막아준다고 합니다.
7. 산후조리에는 미역국만 한 것이 없습니다.
출산을 준비한다면 미역을 빠뜨릴 수 없는데요. 미역국 효능으로 산후 조리를 대표적으로 꼽을 수 있습니다. 미역은 모유의 분비를 도와주고 자궁의 수축을 도와줍니다. 그래서 산모의 몸의 전반적인 회복을 도와주는 데요. 그리고 미역 안에 들어 있는 철분성분이 조혈작용을 일으켜 출산으로 부족한 혈액을 다시 생성할 수 있게 도와주고 우리 몸이 원래 상태로 돌아갈 수 있도록 회복할 수 있도록 해줍니다.